漂烫后 ， 食物原有的空隙会被水填满 ， 再次煮熟就没有那么多吸油了 。
2.选择不粘锅：
【吃什么菜可以吸油 吸油少的蔬菜】很多时候我们用大量的油是为了防止菜上锅影响口感 ， 所以其实用不粘锅炒菜是很有必要的 。
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