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玉米果冻
配料：玉米、韭菜、香菜、大蒜、豌豆粉、小米椒、香油、辣椒油、豆豉酱、胡椒面、米醋、酱油
练习：
1.在过滤后的玉米汁中加入豌豆粉 ， 搅拌均匀备用；
2.锅中加水和少许油 ， 将玉米汁煮沸至可以拉起 ， 放入冰箱冷藏；
3.将小米椒圈、香油、蒜泥、辣椒油、发酵酱油、胡椒面、米醋、酱油搅拌成酱；
4.把玉米凉粉换成刀 ， 撒上酱 ， 香葱 ， 香菜 。
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