雪梨可以跟什么一起煲汤瘦肉雪梨煲什么汤好( 三 ) _生活百科

日常我们除了应多喝水，还可通过调节饮食来养生，空气变得干燥又忽冷忽热，到处灰尘尘满天飞，大家是否感觉身体疲乏、口干舌燥？这时候正需要一蛊沙参玉竹雪梨干汤来滋润一下！，能够滋阴润肺、养胃生津、祛除虚热，正适合这个干燥季节食用，保护嗓子。

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食材：骨头300克、沙参10克、玉竹10克、雪梨干5克，盐
第一步：把沙参玉竹，雪梨干用水清洗干净
第二步：买回来的猪肉先放在清水中泡洗，目的有两种，一是洗净外表的脏东西，二是泡出猪肉内部的血水和淋巴，这是猪肉异味的根源，中间要换两三次水，
第三步：接下来就是焯水了，冷水下锅，煮开后捞起清洗干净肉表面浮沫，这样炖出来汤更清甜。
第四步：把所有食材都放到炖盅里，加3碗水，电炖锅煲1.5个小时（喝几碗就加几碗汤，因为炖汤水是不会少的，所以不用预多，一般炖盅都有两个盖子，要盖起来，这样炖出来的汤味才浓。）
第五步：1个半小时后炖好汤喝的时候加少许盐即可
无花果，有助于清热润肠的作用

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食材：瘦肉300g、无花果3颗、海底椰30g、杏仁10克、百合30克、陈皮10克、虎奶菌25克、蜜枣一颗
第一步：将这7种材料无花果、海底椰、杏仁、百合、陈皮、海底椰、虎奶菌、蜜枣用清水清洗干净，浸泡10分钟（这些材料在药店都有出售的）
第二步：把全部食材放进炖盅，加2碗半的开水，电炖锅煲1个小时—2个小时（看量而定）
第三步：1个小时后炖好汤喝的时候加少许盐，让盐自动沉底。注意千万不要搅拌，否则会影响汤的鲜味
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