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公母乌鸡的比较
一般宰杀后的乌骨鸡会和普通肉鸡放在一起 ， 摊贩也很聪明 ， 不会拿太多货 。 所以乌骨鸡比较新鲜 ， 是否新鲜大致可以从两个方面来判断：
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春节临近 ， 婚宴、家宴会更多 。 广东人最喜欢的炖菜之一是西洋参炖鸡 。 味道出奇的香甜可口 ， 招待客人非常好 。
材料：竹鸡丝1根、西洋参5根、姜片4片、红糖5片
4.加入所有其他配料 。
5.转大火烧开 ， 再转小火焖1小时 。
6.饮用前再开大火煮开 ， 再次刺激西洋参的甜香即可关火 。
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【乌鸡汤是黑色的吗 乌鸡炖熟后是什么颜色的图片】人参焖鸡
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