8、待模具内的巧克力凝固后倒入融化的冰淇淋液 ， 高度距离模具口3-4mm为宜 ， 然后将模具转到冰箱冷冻室让冰淇淋完全凝固 。
【哈根达斯月饼是冰淇淋吗】 9、待冰淇淋完全凝固后 ， 取出模具再用刷子在冰淇淋表面均匀的涂上一层巧克力溶液 ， 让这层巧克力溶液和步骤2涂在模具内壁的巧克力溶液形成密闭的巧克力外壳 ， 然后再次放入冰箱让这层巧克力凝固脱模后即可食用 。
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