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2.将绿豆和莲子一起放入锅中 , 加入适量的水 , 大火烧开 , 小火继续煮25分钟 , 加入冰糖 , 再继续炖5分钟 。 莲子软糯 , 绿豆能开花 。 冷却后效果会更好 。 莲子可以养心清火 , 搭配绿豆 , 可以事半功倍 。

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绿豆提前泡4小时 , 南瓜去皮 , 切成小块 , 先将绿豆放入锅中 , 大火煮沸后转小火 , 继续炖10分钟 。 看到绿豆要开花了 , 就加入南瓜 , 继续炖10分钟 。 南瓜含有一定的糖分 , 如果觉得不够甜 , 可以再加几块冰糖 。

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