菠菜的营养价值和功效( 二 )


特别提醒:因为草酸易溶于水,因此无论是哪一种吃法,在食用菠菜前,最好都先将它放入开水中焯一下,这样做就可以有效地除去80%的草酸,然后再炒,拌或做汤就好 。
【菠菜的营养价值和功效】

菠菜的营养价值和功效

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