那么,如何带动中小养殖户重养?农业农村部提出“抓大不放小”,引导大型养猪企业发挥自身优势,结合产业扶贫,采取多种形式带动中小养殖场户尽快补栏增养、恢重生产 。
目前来看,“以大带小”主要模式包括“公司+农户”、“公司+家庭农场”、托管租赁、入股加盟等 。
所谓“公司+农户”模式,各地的情况并不尽全一致,普通是指公司和农户直接对接,公司向养殖户提供猪苗进行委托饲养,并提供防疫药品及免费技术指导等,并在生猪养大后以一定价格进行归收 。
在上述发布会上,四川铁骑力士集头蚀行总裁李全表示,为了更好带动中小规模养殖场户,公司会统一设计猪舍、统一提供猪苗、统一提供饲料、统一提供药品疫苗、统一标准化管理、统一合同价归收、统一品牌销售,目前已带动中小养殖场户2000余户,每年可出栏肥猪120万头左右 。
这一方面有利于大型养殖企业相对轻资产运营,另一方面有利于中小型养殖户控制风险 。温氏股份表示,“公司+农户(家庭农场)”模式,可以通过养殖技术的创新,机械化、自动化和智能化养殖设备的投入,使合作家庭农场养殖规模和效率倍增 。2018年,温氏股份的5万户合作家庭农场的合作效益81.47亿元,户均效益15.5万元 。
魏鑫指出,目前中小型养殖户重养,的确遇到资金和技术上的艰难 。从技术上来说,非洲猪瘟的风险还没有消失,中小型养殖户又欠缺足够的防疫技术 。从资金上来说,目前仔猪的价格高企,要是浮现非洲猪瘟,对中小型养殖户来说损失硕大 。“所以中小型养殖户的重养,主要还是公司+农户的模式,在这种模式下能够保障小型养殖户的风险可控,才干够让他们更故意愿去养殖 。”
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