2、羊肉和醋是不适合配搭的 。 由于羊肉归属于热特性食材，而醋较为合适于凉性食物相互配合 。 醋中带有多种多样柠檬酸，也有蛋白，维他命，糖等，在其中的曲霉能够 代谢胰蛋白酶，将两者之间配搭的食材中的蛋白质分解成碳水化合物 。 醋有清理血管垃圾的功效，合适老人服用，能够 消肿活血化瘀，除菌祛毒 。
3、羊肉尽管口味滑润，可是服用后较为易上火，醋有除腥的功效，但别的的性用也羊肉发生冲突 。 尽管二者一起服用不容易造成很大的体现，但对身体的内分泌是有一定的影响的 。 因此 ，羊肉尽可能不必和醋一起配搭 。
4、由于羊肉属热门，有养血滋阴养血、温中暖下、壮阳补肾、拨毒健力等作用 。 而醋中含有的蛋白质、糖、维他命和冰醋酸、乳酸菌、琥珀酸等多种多样柠檬酸，其性酸温，有消肿活血化瘀、除菌等功效，与凉性食物相互配合实际效果不错，而与羊肉这类湿热食品般配则不适合 。 羊肉与食用醋配搭会消弱二者的饮食疗法功效，并可造成对身体危害的物质 。
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