意大利面什么酱好吃 意大利面搭配什么酱( 二 )


天使发丝意面 非常细的一种细长圆面,吸附酱汁的能力比较弱,比较适合一些轻薄的酱汁,或者做凉面用 。
细长圆面 市面上最常见到的一类意面,面身细长、实心圆柱形、用不同数字代表不同的粗细 。一般来说,我购买5号比较多,粗细中等,能搭配大多数酱汁 。
贝壳面【意大利面什么酱好吃 意大利面搭配什么酱】 形状像贝壳的面,适合搭配细碎的肉酱、鲔鱼酱或奶油酱,也可以用来做汤面或是沙拉,另外还有一种大贝壳面 。

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