【小孩子吃什么补脑 小孩子吃什么补脑增强记忆力】 而中医认为坚果类食物本身就有“补五脏”益力气的作用，因此日常生活中适当的多吃一点的话，对促进身体健康也是会有很大的帮助的 。
挂霜核桃 食材：核桃仁、 白糖 、水、 食用油
做法：
1、洗净的桃仁先用烧开的糖水煮3-5分钟，捞出沥干水分；
2、 锅里倒油，倒入桃仁小火慢炸；
3、炸好的桃仁，捞出沥油摊凉；
4、熬糖，糖和水的比例是2：1；
5、糖水泡泡由大变小时候，倒入炸好的桃仁；
6、拌匀并关火，用铲子不停的铲桃仁就会返砂 。
海带海带含有大量的碘，它具有“碱性食物之冠的美称” 。海带中含有牛磺酸，他对儿童大脑发育和成长能起到十分重要的作用 。海带表面褐色表层里还含有一种促进儿童发育的谷氨酸，其含量高出肝油30倍，可健脑补脑，有助于儿童健康地发育成长 。
海带排骨汤 材料：排骨300克、海带200克、姜 30克、盐 1大匙
做法：
1、海带放入水中浸泡1 5分钟，捞出；
2、放入滚水中汆烫，捞出，沥干水分；姜洗净，去皮，切丝；
3、排骨洗净，切小块，放入滚水汆烫，去除血水，捞出，沥干；
4、锅中倒入6杯水，放入排骨用小火煮20分钟，加入海带及姜煮软，再加调味料调匀即可 。
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