【新春零食做法】春节零食做法自制春节小零食( 二 ) _零食

文章插图
新春零食做法：黄油爆米花材料：10克黄油、100克玉米粒。
做法：
【【新春零食做法】春节零食做法自制春节小零食】 1、锅中放入10克黄油小火融化，加入100克玉米粒，盖上盖子开大火，一只手按住盖子，另一只手端起锅不停摇动，1分钟左右就能听到劈哩啪啦的爆裂声。
2、转小火延续上一部操作，持续3分钟左右，爆裂声逐渐减少至消失，放下锅熄火打开盖，撒入2勺砂糖，盖上盖将锅掂几下，借助余温使糖融化并蘸附在爆米花上。
3、找一个大托盘将爆米花倒出冷却，一会儿就能让一家人分享香甜松脆的口味了。