红枸杞有什么功效枸杞泡久了发酸( 二 ) _生活百科

枸杞放时间久了还可以吃吗1、枸杞泡水有酸味是否能喝的问题，枸杞是属于浆果的干品，其味有果酸的成份，所以好的枸杞泡水时是略带果酸味的，所以，是可以喝的，有酸味的而且是好枸杞，现在市场上多有脱汁的枸杞，脱汁后再用白糖制过，这种是不会有酸味的，（宁夏红的酒就是用这种方法生产的）。
2、泡的枸杞水过夜了第二天不能喝。枸杞泡水放置过久是不建议喝的，尤其是超过12个小时更不能饮用。因为隔夜的水是不好的，而且枸杞泡久了之后会出现霉变。所以建议泡枸杞子水当天饮用完，不要过夜。枸杞的主要成分是果糖、多种维生素和微量元素，过夜很容易滋生细菌，不利于健康身体。除此之外，隔夜的枸杞水也很容易变质，所以服用隔夜的枸杞水不仅不能补充相应的营养，还有可能对身体造成伤害。