红薯：预防癌症、助排毒 红薯被评价为餐桌上的最佳食物，它具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效，常吃红薯可以延年益寿 。
板栗：补脾健胃、养元气 栗子有百果之王的美称，既可以补脾健胃，又能够补肾强筋，还具有活血止血作用 。在深秋季节，每天吃几颗栗子，有利于补养元气，强壮肾精 。
大枣：宁心安神、抗过敏 大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味，抗过敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血压、骨质疏松和贫血，是老年人秋季的补养佳品 。
白露节气有什么传统习俗品龙眼 福建福州有“白露必吃龙眼”的说法 。当地习俗认为，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效，在这一天吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补 。这种说法固然比较夸张，但是白露节气吃龙眼确实对身体多有裨益 。
龙眼本身就有益气补脾，养血安神，润肤美容等多种功效，还可以治疗贫血，失眠，神经衰弱等等很多种疾病 。白露之前的龙眼个个大颗，核小甜味口感好，所以白露吃龙眼是再好不过的了 。
吃“十样白” 浙江温州等地有过白露节的习俗 。苍南、平阳等地民间，人们于此日采集“十样白”，以煨乌骨白毛鸡、鸭子或猪肘子，据说食后可滋补身体，去风气（关节炎） 。
这“十样白”乃是十种带“白”字的草药，即白芍、白芨、白术、白扁豆、白莲、白茅根、白山药、百合、白茯苓、白晒参，以与“白露”字面上相应 。
在浙江文成，人们认为白露吃番薯可使全年吃番薯丝和番薯丝饭后，不会发胃酸，故旧时农家在白露节以吃番薯为习 。
饮白露茶 江苏南京人十分重视节气的“来”和“去”，逐渐形成了具有南京地方特色的节气习俗 。爱喝茶的老南京都十分青睐“白露茶”，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期 。
白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱 。
啜米酒 湖南资兴的兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗 。每年白露节一到，家家酿酒，待客接人必喝“土酒” 。其酒用糯米、高粱等五谷酿成,温中含热，略带甜味，称“白露米酒” 。
江苏和浙江也有自酿白露米酒的习俗 。旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒，用以待客，常有人把白露米酒带到城市 。直到上世纪三四十年代，南京城里酒店里还有零拷的白露米酒，后来逐渐消失 。
祭禹王 生活在江苏太湖畔的老百姓会在白露时节祭禹王 。禹王是传说中的治水英雄大禹，太湖畔的渔民称他为“水路菩萨” 。
每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，这里将举行祭禹王的香会，其中又以清明、白露春秋两祭的规模为最大，历时一周 。
白露三候鸿雁来：鸟从北向南飞，大曰鸿，小曰雁 。
玄鸟归：燕子等候鸟南飞避寒 。
群鸟养羞：百鸟开始贮存干果粮食以备过冬 。
白露养生饮食小贴士秋天空气干燥，是中医所谓的“燥邪当令，内应于肺”，加之人体在夏季津液耗损，容易出现口舌生疮、鼻腔和皮肤干燥、咽喉肿痛、咳嗽、便秘等“秋燥”现象 。
1，饮食宜以清润为主 。多吃梨、葡萄、苹果等当季的蔬果，或是用沙参、麦冬、百合、银耳、花胶、燕窝、雪蛤等食材搭配于食物中，或是煮粥煲汤饮用 。
2，同时增加对芝麻、蜂蜜、枇杷、西红柿、百合、乌梅等柔润食物的摄入，以益胃、养肺、生津 。
3，劳逸结合，尽量保持充足的睡眠 。
4，在保持室内通风的基础上，可在室内养些绿萝、吊兰、文竹等绿色植物 。
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