四季度生猪市场运行形势及春节前后走势预测( 二 )


从表中可以看出 , 年出栏200头以下的养殖场能繁母猪存栏几乎下降一半 。而年出栏201—1000头之间的能繁母猪存栏基本上无大变幻 , 而在我们调研中或存在一定的下降 , 主要受环保政策影响 。这一部分属于家庭农场较小规模的 , 主要以夫妻为主 , 没有固定工人 。年出栏1000—2000头之间的能繁母猪上升显然 。可以分为家庭农场规模较大的一部分 , 以夫妻为主力 , 会适当雇用一定量工人 。年出栏2001—5000头之间母猪存栏量增添了24% , 年出栏5000头以上母猪存栏量增添了25% , 但是不同规模的养殖场都有一个权重 , 要是加上权重 , 集体来看能繁母猪呈现下降趋势 。
从今年大型养猪场新产能布局来看 , 温氏主要布局的是西南地区 , 约摸是962万头 。而其他企业布局在东北地区比较多 , 约摸400万头 。真正的传统养殖区域可以说逐渐减少了 。
三、两端市场运行现状
养殖业利润大幅提升 。2016年1-10月份 , 我国生猪出栏价格为18.75元 , 同比上涨3.94元;配合饲料价格为3.06元 , 同比下降0.21元 , 头均盈利达到660-1005元之间 。白条出厂价格同步上涨 , 屠宰业盈利能力下滑 。2016年1-10月份 , 白条出厂价格同比上涨4.75元 , 肉猪比稳定在1.3;说明屠宰业产能严重不足 , 也说明屠宰企业在亏损状态 。因为三项费用上升显然 。今年冻肉市场价格也浮现了难得的上涨 。冻2、4号肉价格上涨 , 说明经过2014-2015年的库存压缩 , 国内冻品去库存效果逐渐表现 。
四、市场分析
1、市场供应下滑
今年为什么价格浮现大幅上涨了?因为生猪供应量大幅下降 。2016年1-10月份 , 80公斤以上的生猪存栏月均供应量同比下降16% , 预计集体降幅在5-10% 。
今年全年生猪出栏头均重同比上升3.41公斤 。数量不足 , 只能靠分量弥补 。因此头均分量的提升对保障供应起到至关重要的作用 。同样也反映出在盈利能力、资金周转等利好因素的情况下 , 养殖户开始压栏销售 。
2、仔猪存栏潞傍下滑
生猪存栏恢重徐徐 。2016年 , 除1月、3-5月份 , 生猪存栏增幅好于历史数据外 , 其他月份的生猪存栏增幅都慢于历史数据 。说明生猪存栏恢重徐徐 。从2016年每月生猪存栏环比变幻与历史均值环比变幻可以看出今年3、4月生猪存栏环比上升0.9个百分点和0.6个百分点 , 与历史信息相比分辞上升了0.7-0.8个百分点 。
仔猪料销售增长动力不足 。今年上半年 , 仔猪料销售同比上升8.65% , 今年1-9月份仔猪料销售同比上升3.2% 。需要指出的是 , 仔猪料销售上升的主要缘故在于使用光阴段的延长 , 下半年仔猪料的使用光阴无法潞傍加长 , 同比增幅减缓 。
今年2016年1-9月份 , 仔猪出生数量同比下降11.33% 。4-9月份浮现归升 , 这个跟生猪存栏上升是一致的 。其实这段光阴生猪存栏的上升也是仔猪出生数的上升 。这段光阴的上升属于阶段性归升而不是趋势性的归升 。
3、母猪存栏潞傍下滑
母猪存栏量的变幻主要来自两个数据:母猪补栏量和母猪淘汰量 。母猪补栏量上升 。2016年1-10月份 , 后备母猪补栏同比上升25% 。其中母猪补栏量的上升主要集中在1-4月份 , 补栏量包括了2015年的滞销量和2016年5-6月份的补栏量;母猪淘汰量下降 。2016年1-10月份 , 能繁母猪淘汰量同比下降13% , 其中1-6月份淘汰量同比下降33% 。说明3季度受环保政策、水灾、周期性因素影响 , 母猪淘汰量加快 。

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