吃不完的水果怎么储存水果罐头的怎么做( 三 ) _用笔帽从花嘴处往前捅

12、荔枝罐头

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食材:
鲜荔枝、冰糖
荔枝罐头的做法：
新鲜荔枝洗干净,去壳。小心去除内核,再次用水洗净,沥干。取一口干净无油的锅,放去清水和荔枝肉,水需漫过荔枝。加入冰糖煮开,打开锅盖再小火煮10分钟。关火,倒入容器,冷却后,放冰箱,冷藏,效果更加。
13、梨罐头

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食材:苹果梨四个(大的四个就够了)、山楂干五六片、白砂糖三大勺、冰糖一勺(也可没有,有会增加汤汁的粘稠度)
梨罐头的做法：
加水,上火,放白砂糖三大勺(根据梨的份量酌情加减)水开后放入切好的梨块,山楂片,水要盖过梨,这时候可以加冰糖一勺大过烧开,转小火炖十分钟就可以了,放凉以后可以加少许柠檬汁,(柠檬汁一定要等梨子凉了后再加)会使味道更鲜美,(也可不加的),然后装瓶,炎炎夏日冷藏后更好吃
14、糖水枇杷罐头

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食材:枇杷适量、冰糖适量、盐适量、清水适量、玻璃罐头瓶1个糖水枇杷罐头的做法：
用料:枇杷,冰糖,盐,清水,罐头瓶玻璃罐头瓶放入沸水中煮三分钟消毒,捞出控干。枇杷放入清水中洗净。枇杷去皮,切成两半,去除核和内膜。
处理好的枇杷立刻放入淡盐水中浸泡,防氧化。将枇杷、冰糖、清水放入煮锅内,大火烧开后转小火炖煮二十分钟。趁热将煮好的枇杷连汤装入玻璃中盖好瓶盖倒扣,晾凉后再翻回来朝上放置,冷藏保存即可。
15、西红柿罐头

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食材:西红柿无限量、专用罐头瓶、白醋
西红柿罐头的做法：
专用罐头瓶洗净,烤箱烤热,盖顶放热水加热西红柿放入瓶里加一勺白醋水沫过瓶子,水开煮35分钟
16、杨梅罐头

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食材:杨梅1750克、太古黄冰糖180克、盐适量、水1000克
杨梅罐头的做法：
杨梅去杂质清洗干净后,用适量盐浸泡15分钟。泡好的杨梅放厚底锅中,倒入水,加冰糖(如冰糖块大的话不急开火,让糖融化后再开火),中火煮开,撇去浮沫,转小火,煮15~20分钟,即可。放凉,用无水无油,开水烫、煮过的容器装瓶,冷藏。