3、玉米
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用 。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高 ， 能匡助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用 。
4、核桃
核桃中含有大量的维生素，对於治疗神经衰弱、失眠症 ， 松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳效果很好 。
5、牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品 。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸 。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质 。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素 。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡 。
6、海带
海带含碘丰富，有助于血管的排污和维持身体的酸碱平衡，抵抗疲劳 。不过海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂，能够健脑提神，海带和其他海藻类一样，都含有人体大脑不可或缺的磺类物质 。
7、鹌鹑蛋
鹌鹑蛋可以说是高考前的最佳补脑品 。鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当，但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3~4倍，这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养，经常吃，健脑、补脑的效果特别好 。之所以说鹌鹑蛋高考补脑效果好 ， 还因为鹌鹑蛋中维生素D的含量较高，这是其他禽类的蛋所不能比拟的 。
文章插图
孩子从添加辅食开始，就应该注重大脑营养的补充，因为孩子要学习 ， 是很费脑力的，孩子上学了以后，要学习很多的知识，就需要多吃一些补脑的时候，鳕鱼就是一种很适合婴幼儿，小孩子补脑的食物，孩子补脑就应该多吃这些食物 ， 家长要多给孩子吃鳕鱼 。
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