沙姜鸡脚 _沙姜鸡脚

【沙姜鸡脚】

文章插图
沙姜鸡脚鸡爪用白醋水浸泡1小时，剪去爪尖，沙姜去皮切薄片；锅内加1000毫升水放入葱、姜以及鸡爪，盖上锅盖，启动【白斩·葱油鸡】功能；待烹饪结束后，将鸡爪捞出，放入冰水中浸泡1小时后沥干水分备用；锅内加调料和500毫升水，使用手动调节功能，煮15分钟后晾凉将鸡爪泡入；将泡有鸡爪的容器放入冰箱内，12小时后，即可取出食用。