2、清淡、低脂、易消化
晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物 ， 且注意不应吃得过饱 。
晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖 ， 影响健康 。晚餐时间过晚、过长、吃得过饱对睡眠不利，它容易致人体消化不良和失眠 。
3、素食晚餐更健康
晚餐一定要偏素，以富含维生素和碳水化合物的食物为主，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入 。
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