推荐食谱:蒜味鸡汤转
制法:
将锅烧热下油,放入番茄、大蒜煸烧几下 , 加鸡汤、盐和胡椒粉,用小火炖4-5分钟,将鸡蛋打入汤内 , 3-5分钟后即可食用 。
2、蒜拌绿豆芽
材料
主料:绿豆芽300克,
调料:盐2克,白皮大蒜15克 , 醋5克 , 白砂糖3克,味精2克,香油5克
做法
1.绿豆芽的根须摘去 , 清洗干净;
2.放沸水锅中烫到断生,捞出,用凉开水漂凉 , 捞出,沥干水后装盘;
3.蒜头去皮,先切成碎末 , 再用刀背剁成泥 , 放入绿豆芽中;
4.再加入白糖、精盐、醋、味精和香油,拌匀即可食用 。
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