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2、6个月长200-300斤
中国农科院畜牧所研究员王立贤表示，目前，我国生猪正常的养殖周期一般为150—180天 。生猪生长快、育肥周期短的主要原因是“三好”：猪好、料好、圈好，即生猪品种好、饲料营养安全、养殖环境改善 。我国商品猪生产主要是杜洛克、长白和大白猪三元杂交品种，这些优质品种的生猪160天左右出栏很正常，国外更好品种的猪出栏周期更短 。而利用地方品种进行杂交的猪育肥时间相对较长，平均生产周期约为180—200天 。
生猪出栏前的不同育肥阶段，饲料的投喂量不同，总投喂量在300公斤左右 。如果不喂饲料只喂杂粮、猪草等传统猪食 ， 猪的生长周期至少增加一个月 。现代饲料和饲料添加剂的研制应用大大提高了饲料转化率 ， 降低了生猪生产中的饲养成本，为养猪业获得良好的社会经济效益，奠定了坚实的科学基础 。据测算，随着现代饲料科学技术的应用，我国配合饲料转化率明显提高，对畜牧业的科技贡献率已超过40% 。猪配合饲料转化率由4∶1提高到3∶1 。过去养一头猪需要一年的时间，现在6个月就可出栏 ， 这与营养均衡的饲料和养殖技术进步是分不开的 。
目前，以规模化生猪养殖为特征的现代养猪业得到了快速发展，养殖理念和管理水平不断提升 。通过改善养殖环境 ， 实施畜禽粪污无害化处理，逐步解决了重大疫病和抗生素残留等问题，猪的生长周期逐渐缩短，每头猪重量一般在100公斤左右 。
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