浙江湖州深藏不露的古镇，曾经是江南七大古镇，美食美景一样不缺( 二 ) _江南

如果一定要推荐三款特色小吃的话，那么羊肉面、茶糕、麦芽圆子一定是上榜美食。
首先来说说羊肉面，这大概就是最能够诠释新市味道的美食。浇头的羊肉一定是需要长时间炖煮，这样吃起来酥而不烂，肥而不腻，汤底需要用浓酱油打底，配上当地土挂面，别有一番风味。

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新市人喝茶的时候喜欢配着糕点，于是新市茶糕就这样应运而生，茶糕的制作方法并不复杂，食材选用糯米和大米为原料，包裹着笋丁肉咸馅料或者豆沙甜馅料，然后入蒸笼。
蒸熟后的茶糕，口感松软，香鲜，表皮还带着一点糯唧唧的口感。作为甜食旅行爱好者，一定要试试江南特色的豆沙馅茶糕。

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或许因为都是选用糯米作为食材，所以麦芽圆子的口感和茶糕非常接近，不过相对来说，用糯米粉、小麦芽、棉线草、豆沙食材制作的麦芽圆子就要清单很多，更适合外地游客品尝。对了麦芽圆子一定要放凉了再吃，口感会更美妙。

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总体来说，这座小家碧玉的新市古镇诚然是和看点更多的乌镇无法相比，然后就是这样相对原生态的氛围以及特色的小孩，同样让我惊喜满满。并且从杭州出发自驾只要1小时就可直达，很好的成为了杭州周末周边游的绝佳之地。（作者：马且停，人生在于行走，旅途需要记录?。?
新市古镇旅游贴士：
怎么去：如果想要乘坐公共交通的话，那么可以在杭州九堡客运中心乘坐直达新市的班车。
门票：至少进古镇的话目前还不收门票，但是一些展馆需要另外购票。