8、吃海鲜时忌喝啤酒
亲朋相聚，不免要喝酒助兴 ， 餐桌上，全都是海鲜美味佳肴，同时又喝啤酒 。这种吃喝方法其实很不科学，也很不健康 。因为海鲜中含嘌呤和苷酸两种成分，而啤酒恰恰富含这两种成分分解代谢的重要催化剂维生素B1，两者混在一起饮用，便会在人体内发生化学作用，使人体血液中的尿酸含量增加，极易引发痛风 。而且因为尿酸失去平衡而不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来，还会容易形成尿路结石，影响男性朋友的生殖健康 。
二、如何健康饮用啤酒
1、啤酒温度要适宜
喝啤酒的温度应控制在12℃至15℃左右 ， 这时味蕾初打开，正能体会到啤酒的醇香与爽口，而又不会太显苦;同时，此时酒香和泡沫都处于最佳状态，饮用时爽口感最为明显 。如果温度再升高 ， 人所感受到的啤酒苦味就要强烈得多 。温度过低的啤酒不仅不好喝 ， 而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离，营养成分会受到破坏 。
2、大口快速饮
啤酒不宜细饮慢品 ， 应该大口快速地喝 ， 建议一口至少要喝到15毫升以上 。首先啤酒的醇香和麦芽香刚刚倒入杯中时是很浓郁、很诱人 ， 若时间放长，香气就会被挥发掉 。其次啤酒刚倒入杯中时 ， 有细腻洁白的泡沫，它能减少啤酒花的苦味，减轻酒精对人的刺激 。
3、饮用要适量
啤酒是低醇、低糖、富有营养的保健性最佳饮料之一 。但由于它毕竟含有一定量的酒精，所以还是以适量饮用为佳 。根据营养学家计算 ， 每人每日摄入乙醇的安全量为每公斤体重1克 。这个数量 ， 即会引起兴奋现象 。虽然酒类的品种繁多，但均可根据酒精的含量来折算 。例如，一个50公斤体重的人，一天可饮用含量4°的啤酒625毫升，即1瓶啤酒为宜 。
4、配菜需清淡
喝啤酒最好吃些清淡菜肴及水果，如煮咸花生米、糖拌西红柿、大蒜麻汁拌黄瓜等 ， 既可以保护肠胃，又不会发胖 。
三、适当喝啤酒的好处
1、增强心脏功能
除了先天因素之外，人到了一定的年纪，身体首先出现状况的心脏 。所以，定期去医院进行身体检查是非常有必要的 。如果爱好喝酒的人群 ， 千万不要大量的饮用酒，可适当的喝酒，因为它可增强心脏功能，使心脏慢而有力 。
2、增强消化腺的分泌功能
做一项简单的调查，50%以上的人群都患有不同程度的胃部疾病 。当胃出现不适的症状 ， 多数表现为消化功能的减弱，另外食欲也会下降 。喝酒可以增强消化腺的分泌功能，促进胃肠有规律的蠕动，增加食欲 ， 对于防治高血压、糖尿病、肥胖症、习惯性便秘等症都有良好的作用 。
3、消除疲劳
由于现代人生活节奏的加快，致使自身承受过多的压力，晚上熬夜及失眠是再正常不过的事情 。在户外新鲜空气中喝酒，大脑思维活动变得清晰、灵活，可有效消除脑力疲劳，提高学习和工作效率 。据有关专家测试，每周喝酒三次，每次一小时，连续坚持4个月者与不喜欢喝酒的人相比，前者反映敏锐 ， 视觉与记忆力均占优势 。
4、健身
健身是人们养生的方式之一，但健身也分为动态和静态，就好比睡眠，其实睡眠是身体静态运动 。喝酒是一种静中有动、动中有静的健身方式 ， 可以缓解神经肌肉紧张 。据专家测定 ， 当烦躁、焦虑的情绪涌向心头时，以轻快的节奏喝酒15分钟左右 ， 即可缓解紧张，稳定情绪 。
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