饮酒酒精与消化性溃疡的发生关系十分密切 。由于乙醇对胃黏膜具有直接的刺激作用，长期饮食含酒精40 %以上会引起消化道粘膜糜烂、溃疡 。在急性活动期饮酒 ， 会使胃黏膜明显充血和血流量的增加 ， 诱发出血 。
饮浓茶茶叶中含有茶碱，是磷酸二脂酶活力的强抑制剂,可促进胃酸的分泌,破坏胃黏膜屏障 。另外,饮茶时若水温过高，也可损害胃黏膜,是PU发生诱因之一 。
饮咖啡咖啡可刺激胃酸分泌 ， 摄入后易产生消化不良症状，可诱发溃疡的疼痛 ， 故发作期应禁饮咖啡 。
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