7、杏仁油的搭配宜忌
宜：杏仁油和牛奶或鸡蛋一起搭配 ， 营养更佳 。
忌：杏仁油不宜和肉脯搭配 。
8、杏仁油的其他功效
镇咳、平喘作用
用于咳嗽气喘 。本品主入肺经 。味苦能降，且兼疏利开通之性，降肺气之中兼有宣肺之功而达止咳平喘，为治咳喘之要药 。随证配伍可用于多种咳喘病证 。如风寒咳喘，配伍麻黄、甘草，以散风寒，宣肺平喘，即三拗汤 。风热咳嗽，配伍桑叶，菊花，以散风热，宣肺止咳，如桑菊饮 。燥热咳嗽，配伍桑叶、贝母、沙参 ， 以清肺润燥止咳，如桑杏汤 。肺热咳喘 ， 配伍石膏等以清肺泄热，宣肺平喘，如麻杏石甘汤 。
对消化系统的作用
杏仁味苦下气，且富含脂肪油 。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，故杏仁有润肠通便之功能 。
消炎、镇痛作用
苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香 。安息香具有镇痛作用，因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦 ， 有的甚至不需服用止痛药 。
降血糖作用
苦杏仁苷具有防治因抗肿瘤药阿脲引起的糖尿病的作用 。采用阿脲诱发小鼠高血糖法证明，预先腹腔注射3g/kg苦杏仁苷48h后测血糖 ， 结果表明苦杏仁苷可特异性地抑制阿脲所致的血糖升高，作用强度与血液中苦杏仁苷的浓度有关 。
降血脂作用
临床报道 ， 大杏仁可以明显降低高血脂患者的血脂水平，Spiller（1990年）认为杏仁中的单不饱和脂肪酸有助于降低患者轻度升高的血脂 ， 且无需严格限制饮食 。
【杏仁油的营养价值有什么？杏仁油的功效与作用有什么？】
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