20、黄瓜：又叫王瓜、胡瓜，按外形分有刺黄瓜、鞭黄瓜 。有清热、解渴、利尿作用 。还含有大量纤维素，能促进肠道排出食物废渣，减少胆固醇的吸收；可抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的特殊功效 。患有高血脂且体重超重的人多吃黄瓜，能降血脂、降血压 ， 利于减肥 。黄瓜还含有丰富的钾，能加速血液的新陈代谢 ， 排出体内多余的盐分，有益于肾炎、膀胱炎患者的康复 。
21、山楂：山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分 ， 具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用 。另外，还含有山楂酸、柠檬酸 ， 均有显著的降血脂功效，只是有的老年人食用山楂会引起反酸等胃部不适 ， 须酌情慎用 。山楂含钙量最高，对中老年人补钙有益 。
22、苹果：苹果是人们容易忽视的“降脂果” ， 它的降脂作用源于其中丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合 ， 像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯 ， 并帮助其排出体外 。果胶还能与其它降胆固醇的物质，如维生素C、果糖等结合在一起，从而增强降血脂功效 。苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢 。
23、香蕉：香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值 。含有丰富的去甲肾上腺素、5-羟色胺及二羟基苯乙胺，主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效，香蕉的果柄却具有降低胆固醇的作用
24、荔枝：荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力 。荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等 。
25、猕猴桃：猕猴桃富含精氨酸 ， 能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效 。猕猴桃含有维生素C、E、K等 ， 属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品 。
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