材料:黄皮果干10g,红豆50g,白砂糖2茶匙(10g),鱼胶粉1汤匙(15g),水适量
做法 1、红豆放入汤锅中,加入清水浸泡一日,备用 。
2、将汤锅移至火上,加入白砂糖(5g)搅拌均匀,大火烧开转小火盖盖儿焖煮至红豆出沙 。
3、将黄皮果干浸泡至鲜品状备用 。
4、鱼胶粉用温水化开,加入到煮好的红豆,泡好的黄皮果干拌匀,盛入模具中放入冰箱冷藏数小时直至凝固成糕 。
【晒干的黄皮果怎么吃 晒干的黄皮果怎么吃好】 5、取出枸杞红豆糕,将剩余的白砂糖撒在上面即可 。
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