韭菜提高免疫力，韭菜只管一年四季都可食用，但以初春季节品质最佳 。韭菜富含膳食纤维，可增进肠道蠕动，有效预防习惯新便酶咄大肠癌的发生 ， 故有“洗肠草”之称 。韭菜新温，因而在春季吃可以固阳气，巩固人的免疫力，特别是平日手脚冰凉的人不妨多食用韭菜 。
韭菜的吃法很多，韭菜炒鸡蛋，或者韭菜炒瘦猪肉都是不错的选择，但并不是所有人都适合吃韭菜，口舌生疮、咽干喉痛及肝火旺盛的人最好少吃 。
5、蜂蜜
蜂蜜是大自然赠给我们人类的贵重礼物，它所含的营养成分特别丰富，主要成份是葡萄糖和果糖 ， 两者的含量达70%，此外，还含有蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素D等，其中松属素只有蜂蜜才有 。
蜂蜜能帮助体内脂肪燃烧，尤其是睡眠时，晚上喝一杯蜂蜜玫瑰花茶，不但能起到润肤、养肺的作用，而且养颜又减肥 。不仅如此，蜂蜜对某些慢性病还有一定的疗效 。
常服蜂蜜对于心脏病、高血压、肺病、眼病、肝脏病、痢疾、便秘、贫血、神经系统疾病、胃和十二指肠溃疡病等都有良好的辅助医疗作用 。外用还可以治疗烫伤、滋润皮肤和防治冻伤 。
6、石榴汁
石榴果实如一颗颗红色的宝石，果粒酸甜可口多汁，营养价值高，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可补充人体能量和热量 ， 但不增加身体负担 。
果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质，能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分 。最主要的是，石榴可以很好的滋润身体的皮肤 。而在春季的时候，气候异常的干燥，人们除了容易口渴之外，皮肤也会变的很干燥，所以说，这个时候，可以适量的喝一些石榴汁 。因为石榴汁不仅可以滋润解渴，还可以很好的接触皮肤干燥带来的困扰 。
7、黑芝麻
黑芝麻中蕴含丰富的维生素E ， 维生素E是良好的抗氧化剂，它对肌肤的“润”作用更是不可忽视 。它对肌肤中的胶原纤维和弹力纤维有“滋润”作用 ， 从而能改善、维护肌肤的弹性 。除此之外，黑芝麻还能促进肌肤内的血液循环，使其得到充分的营养物质与水分，从而能达到柔嫩与光泽双重效果 。
有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙 。黑芝麻能滑肠治疗便秘 ， 并具有滋润皮肤的作用 。黑芝麻也可以减肥塑身，黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖 ， 因此芝麻吃多了也不会发胖 。在节食减肥的同时，若配合黑芝麻的食用 ， 粗糙的皮肤可获得改善 。
8、芒果
芒果为著名热带水果之一，一直以来 ， 芒果都是相当受欢迎的一种水果 。这不仅也是因为芒果的味道甜美，更主要的是因为，芒果的营养价值很高 。芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维 ， 芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的 。
其次维生素C含量也不低 。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等 ， 也是其主要营养成分 。维生素不仅可以提高身体的抗氧化能力，还可以提高身体的免疫力 。最主要的是，芒果还可以促进血液循环，预防皮肤干燥 。而在春季的时候喝点芒果牛奶，不仅可以很好的解渴，很可以很好的预防干燥 。
所以说 ， 如果这几天大家觉得皮肤干燥难忍的话 ， 不妨喝一杯自制的芒果牛奶，味道可是很美的哦 。
9、绿豆
绿豆营养丰富，每100克绿豆中含有蛋白质23.8克，碳水化合物58.8克，脂肪0.5克，钙80毫克 ， 磷360毫克，铁6.8毫克 。还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素 。
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