杭州名小吃街 杭州名小吃( 二 )


当然,在这里吃到饱还是比较奢侈的事情 。其实我觉得,这个饭店本身的意义就在于文化,在西湖享受着美景和深厚历史沉淀的时候,吃上一顿地地道道的杭帮菜,或许也能为旅行增色不少 。
小贴士:去楼外楼吃饭要做好排队等位的准备 。
2.山外山
地址:杭州玉泉路8号
特色菜:宋嫂鱼羹、香橘桂鱼、山外全鱼、花好月圆
推荐理由:顾名思义 , 菜馆坐落在“山里”,周围是“参天大树” , 显得“十分幽静” 。出品“无愧老字号招牌”,“念念不忘”的八宝鱼头王,鱼肉“很嫩”,汤汁“白白的”、“很鲜”,里头的配料“那叫一个多”,有小鲍鱼、海参、菌菇、鱼丸……“齐齐满满”地装在一个“青花瓷缸”里;其他“传统杭帮菜”做得都“不错”,口味“中规中矩” 。可惜服务“不咋地”,“没啥笑容” 。
评价:五一一家人出去旅游,正好路过杭州,经姑姑的强烈推荐,特地去这家吃鱼头!
他家开在杭州植物园里,晚上5点之前要想去饭店吃饭还要付门票10块钱 。。。无奈~不过在公园里吃饭 , 感觉环境空气还真是不错的(*^__^*)嘻嘻……
感觉菜还蛮贵的 , 50以下的菜很少的~好了,说说菜吧,是前天吃的,记的不清楚请见谅
招牌鱼头(268):很大很大一个盆子,不如说是脸盆更加合适~鱼头很大,超级嫩 , 没有鱼腥 。汤估计已经烧了好几个小时了吧 , 汤是白白的,看上去好有营养~加了胡椒粉,十分鲜美!汤里的辅料也蛮多,有小鲍鱼和海参,怪不得这个菜这么贵,还有就是青菜和笋,鱼丸应该是自制的,吃上去像在吃豆腐一样的,好嫩的!这个菜真心不错O(∩_∩)O哈哈~一家人一人捞一碗,汤不够了叫服务员加,再加20块钱~还是挺值的
龙井虾仁,很小的虾仁,我也没觉得特别好吃啦~为神马这么多人推荐呀
马兰豆,是个蔬菜 , 很是爽口,加了松子仁
牛排,我的妈妈呀~咸死了 , 吃了一口扔给我妈了
灌汤鱼球 , 去的时候正逢特价 , 4块钱一个,一人一个叫了11个!这个大爱(*@ο@*)外面炸的金黄松脆,刚上来的时候要趁热吃,一口下去里面的汤汁飚在嘴里,好满足好满足!绝对推荐啊
炸响铃,就是炸豆腐衣啦~据说是这里的特产,沾着番茄酱吃的 , 还不错
3.天外天
地址:杭州天竺路2号(游1、游2、游4、K7、507路、538路均可到达)
特色菜:龙井虾仁、桂花鲜栗羹、鸡翅彩卷、蟹兜海参、双雀迎春
推荐理由:到“灵隐寺”上完香就顺便去坐坐 。环境“不错” , 包间“很大”,装修得“蛮有品位” 。杭帮菜哪道都“不差” , 西湖醋鱼“用的是草鱼”,“酸甜适口”,肉质“鲜嫩” 。价格还算“适中”,“宴请客人”可以,亲朋“小聚”也“不错” 。
评价:要知道这“天外天”也有一百年的历史了呢 , 依傍着灵隐寺、飞来峰 。朝闻古刹钟声,夜伴潺潺溪水 , 周围古树参天,四季鸟语花香啊~
西湖醋鱼——杭州西湖最负盛名的菜肴,虽然是西湖名菜 , 可是有不少北方朋友吃不惯这个味道 。我却很喜欢 , 所以做了这个邮票的边框 。想把它邮回来,天天品尝 。
宋嫂鱼羹——据传,宋高宗赵构乘御舟闲游西湖,命内侍买湖中龟、鱼放生 , 宣唤中有一卖鱼羹的妇人叫宋五嫂,自称是东京开封人,随皇上南迁到此,在西湖边以制鱼羹为生 。
叫花鸡——据传,古时由于封建王朝战乱*** , 不少百姓家破人亡,沦为乞丐 。一天有个流落到江南的叫花,在饥寒交迫中昏倒,难友为他搞来一只小母鸡 。

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