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糖尿病患者的饮食原则有哪些？糖尿病患者能吃的食物有哪些？( 二 )

生活百科饮食原则


8、不要只信病友不信医生
别人用什么药效果好，自己就用什么药，而且越贵越好，对血糖监测根本就不当回事 。正确做法是：糖尿病用药强调个体化，根据自己的血糖水平等指标进行综合评估后，选用适合自己病情的药物 ， 别人用着好的药未必适合你 。
二、糖尿病吃的食物
1、核桃
核桃中所含有的纤维、蛋白质和健康脂肪，可让其成为碳水化合物零食（如饼干）的健康替代品 。另外，核桃中的脂肪酸可以增加“好胆固醇”，降低“坏胆固醇”，降低心脏病或心脏病发作的风险 。
美国临床营养学杂志的一项研究表明，饮食中含有大量坚果的人比那些不吃的人体重更轻 ， 而控制体重有益于血糖控制 。
2、牛油果
牛油果是健康脂肪的最佳水果来源，还能提供大约20种不同的维生素和矿物质，富含钾、维他命C、E、K、叶黄素和β-胡萝卜素；除此之外，牛油果还富含纤维——半个牛油果就含有6-7克 。
研究表明，吃含有健康脂肪的食物可能有助于增加饱胀感，也可减缓碳水化合物的消化 ， 有助于保持更稳当的血糖水平；还有研究表明，高纤维食物可以降低血压和胆固醇水平 ， 改善体重，并使胰岛素更有效 。
3、南瓜籽
有研究表明，包含分解食物能量在内的三百多项生理过程均需要镁，缺乏镁会导致胰岛素抵抗，而镁摄入量每增加100mg/天 ， 2型糖尿病风险下降约15% 。
南瓜籽中的镁含量高，两大汤匙南瓜籽含有74毫克的镁，相当于每日建议摄入量的四分之一 。
4、草莓
有研究表明，摄入更高的浆果可以降低糖尿病的风险；而一项研究发现，草莓里存在的物质“非瑟酮”甚至能预防糖尿病小鼠肾脏和脑部并发症 。
1CUP（约为229克）新鲜草莓含有每人每日所需维生素C的160% ， 仅仅只有50卡路里——研究表明缺乏维生素C和糖尿病之间存在联系 。
5、生姜
生姜富含高抗氧化剂和健康的化合物，能提高机体抗炎能力 。而抗炎饮食和食物可以帮助治疗和缓解疾病症状、减少长期疾病风险 ， 如糖尿病 。
虽然生姜和糖尿病的研究是有限的，但是有数据表明，生姜可以降低2型糖尿病患者的空腹血糖水平 。
6、菠菜
研究表明，钾摄入量低与更高的糖尿病和糖尿病并发症风险有关 。菠菜是食物中钾的最佳来源之一 。1CUP（约为229克）煮熟的菠菜含有钾839毫克；而1CUP香蕉含钾约539毫克 。
7、肉桂
研究表明，肉桂可降低糖尿病患者的血糖 。服用高剂量肉桂的参与者的平均血糖水平从8.9%下降到8.0%；服用低剂量肉桂的参与者平均血糖水平从8.9%下降到8.2%；没有摄入肉桂的参与者其血糖没有变化 。

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