3、捞起菜心用凉水冲一下 。
4、大蒜拍一下，切碎 。
5、炒锅热油，爆蒜出香味道 。
6、放菜心进去翻炒 ， 放盐，鸡精，淋醋 ， 即可起锅 。
【菜心的功效作用有哪些？吃菜心对健康有什么好处？】
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