2、霉变的 。很多坚果容易受到黄曲霉菌的污染发生霉变，由此产生一种剧毒物质———黄曲霉毒素，它会导致人发烧、呕吐 ， 严重的还会危及生命 。黄曲霉毒素还有强大的致癌能力，对人体脏器的损害极大 。因此，发霉坚果一定不能吃 ， 一旦发现嘴里的坚果有苦味、霉味或辛辣味，就赶快吐出来并及时漱口 。
3、炒焦的 。坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物，普通的加热不足以破坏它们，但当坚果被炒焦时 ， 温度早已在200℃以上，此时这些原本对身体有益的营养素则开始部分转化为致癌的苯并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质 ， 因此，炒焦的坚果不宜食用 。
4、被石蜡美容过的 。一方面，加工坚果时加点石蜡 ， 会让产品更加鲜亮、卖相更好，而且不容易变潮变软，如果你看到的坚果外表油光锃亮 ， 明显比普通的坚果“漂亮”时 ， 那很可能加了石蜡；另一方面，有些商贩往积压已久、颜色不好的坚果中加入石蜡，“美容”一下，用来以次充好 。商贩们使用的工业石蜡纯度不高，其中含有重金属等杂质，危害健康 。
5、口味太重的 。首先口味越重，食盐添加往往越多；其次，许多口味重、香味浓的坚果，在加工时添加了香精、糖精等物质，奶油味的坚果还添加了人造奶油，这些东西对身体没有好处；最后 ， 口味越重的坚果，其美味背后隐藏变质的可能性就越大 。
6、灰尘散落的 。负责任的商家会重视坚果原料的清洁、产品的防尘，市场上也不乏原料中灰尘等杂质多、销售时毫无遮挡的产品 。因此，消费者购买时最好仔细看看盛放坚果的器皿底部，不清洁的坚果往往会在器皿下面落一层灰 。
相关经验推荐
- 吃什么美白祛斑最有效？美白祛斑食谱有哪些？
- 什么叫喷雾衬衫
- 宝宝发烧的原因 宝宝发烧怎么办
- 宝宝吃手指怎么办 宝宝吃了洗衣粉怎么办
- 什么颜色的洛丽塔发型好看
- 黄历上的教牛马是什么意思
- 吃橘子胎儿会发黄吗 孕妇吃橘子对胎儿好吗
- 洛丽塔适合什么发型
- 原神为什么不能进入别人的世界
- 宝宝吃什么肉好 最适合孩子吃的肉竟然不是猪肉