泉州西街，略显沧桑的街道之内，镌刻着泉州的人文印记( 二 ) _泉州

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三、泉州西街的知名古建
位于西街之内的开元寺，是泉州西街的标志。始建于唐朝垂拱元年的开元寺，几乎和泉州城的历史一样悠久。
寺庙之内的建筑群，每一个都有其独特的魅力。大雄主殿的宏伟气魄是最能让人心静下来的地方，另有甘露戒坛、藏经阁和东西塔，都是开元寺内让人称奇的奇迹。其建筑艺术和独特神韵，总是让参观者啧啧称奇，感叹古人的匠心独具。

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开元寺内的东西塔，其在国内的地位更高一些，据称是中国现存最高的一对石塔，两座塔分别叫做镇国塔和仁寿塔。镇国塔建于唐朝，仁寿塔建于五代十国，两者仅仅相距50年。不过，历经千年风雨，两座塔依然巍峨耸立。
粗看起来，游客可能只是被年代所惊叹，如果仔细观摩和阅读资料，就会发现，东西塔其实展示了古代泉州石构建筑和石雕艺术的伟大成就，如同崇武古城一样，属于中国古建中独树一帜的存在。
无论是建筑规模、形制，还是技艺的娴熟，东西塔都能够展示出其独特超人的魅力所在。甚至有人夸张地说，东西塔不仅仅见证了泉州曾经的繁荣，更是泉州历史文化名城的标志性建筑和代表。

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四、泉州西街附近的美食
一条合格的网红街区，如果没有美食的衬托，其魅力值就会大大降低。泉州西街也是如此，美食成了很多游客来到西街以后寻觅的主要元素。来到泉州，还是要多体味一下泉州当地的老味道，泉州西街一定能够满足游客的好奇和味蕾。
在闽南一带流传很广的肉粽，是当地独具特色的一种小食品，在西街，侯阿婆肉粽是泉州当地人都趋之若鹜的美食，因为靠近海边，其中还有一些海鲜棕，店内名气最大的就是干贝肉粽，游客可以尝试一下。