6、滋血通乳
花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者 , 有滋补气血,养血通乳作用 。
7、预防肠癌
花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外,当这些物体经过肠道时 , 与许多有害物质接触,吸取某些毒素,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会 。
8、花生美味又能减少摄入的热量
花生又是一种美食,可以炒、炸、煮食,制成花生酥、以及各种糖果、糕点等,水煮花生 , 炒花生米,可以直接当零食来吃 。而花生酱用途更是广泛,用花生酱代替黄油、奶油等 , 一举两得,又美味还能减少摄入的热量 。苹果片、面包片涂上花生酱,做慕斯的时候也可以加花生酱 。花生酱拌面更是受欢迎 。
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