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普洱茶种类 冰岛普洱茶种类( 二 )

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普洱茶种类有哪些
(三)依外形分类
茶饼：扁平圆盘状 ， 其中七子饼每块净重357g，每7个为一筒 ， 每筒净重2500g，故名“七子饼” 。
沱茶：形状跟饭碗一般大小，每个净重100g，250g ， 现在还有迷你小沱茶，每个净重2g-5g.
砖茶：是长方形或正方形的，以250g-1000g居多 ， 制成这种形状主要是为了运输方便 。
金瓜贡茶：压制成大小不等的半瓜形，从100g到数千克均有 。
千两茶：压制成大小不等的紧压条型，每条茶重量都比较重(最小的每条都有50kg左右) 。
散茶：指制茶过程中未经过紧压成型 ， 茶叶状为散条型的普洱茶 。散茶有用整张茶叶制成的条索粗壮肥大的叶片茶，也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶 。
普洱茶种类排名？根据制法的不同将普洱茶分为生茶和熟茶！
生茶：采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激 ， 放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是以此种制法 。熟茶：以科学加上人为发酵法使茶性温和，让茶水达到软水好喝 。以1973年后为分界点 。生茶所冲泡出来的水是青绿色，熟茶冲泡出来才是金红色 。
因成品的生普洱茶外形的不同大致分为：散茶及紧压茶两种 。
散茶，指的是在制作后不仅过压制及造型等加工步骤的成品茶叶 。传统工艺上的生茶以及现代工艺的熟茶都是属于散茶一类 。现在市场上主要看到的散茶有普洱金芽及宫廷普洱等，紧压茶，进过造型及压制两个步骤后，紧压茶又分为饼茶，沱茶及砖茶和工艺茶 。
根据等级分生普洱茶品种有：
普洱茶可按高、中、低档分等级 。茶叶采摘时，叶和芽同时采，一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶：一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽 。分级时，级别高的芽多，级别低的叶多梗多 。
根据品牌种类有：
中茶普洱、大益普洱茶、下关沱茶、七彩云南、陈升号、八角亭、老同志、普秀、龙园号、澜沧古茶、柏联普洱、龙润、书剑、天弘、彩农茶、俊仲号、拉佤布傣、福元昌、蒲门茶业、蒙顿茶膏、茶马史诗、勐库戎氏、凤牌、岁月知味、雨林古茶坊等 。
根据山头种类有：
依产地山头分类——临沧、普洱、西双版纳普洱古茶山以澜沧江为界划分为江内（即澜沧江以东）古六大茶山：攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒，即现在通常说的“易武茶产地”；江外（即澜沧江以西）新六大茶山：南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达 。古六大茶山现今还有不同说法：攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒是历史上所称的“六大茶山” ， 现在改为：易武、攸乐、革登、倚邦、蛮砖、漫撒 。原因是道光年间（1821—1850）随着蛮枝、架布、熠空等茶山的逐渐衰退 ， 易武茶山崛起，遂取而代之 。
普洱茶的品种有哪些？一、按照加工方法分类——生普、熟普
鲜采的茶叶，经杀青、揉捻、干燥之后，成为普洱毛青 。毛茶制作后，因其后续工序的不同分为“熟茶”和“生茶” 。
【普洱茶种类 冰岛普洱茶种类】1、普洱生茶
普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶、龙珠）的统称 。
普洱生于海拔1200～1400米亚热带、热带山地森林中 。越南北部、泰国、缅甸、印度也有分布 。
生茶汤色橙黄明亮，香气清雅纯正，回甘生津 。
经过若干年存放后 ， 茶性逐渐驯服，陈香中蕴涵飘逸 。

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