6、辣椒的营养价值
辣椒不用想就知道含辣味成分 ， 主要为辣椒碱、二氢辣椒碱;不仅这样 ， 它还含挥发油、钙、蛋白质、磷 ， 丰富的维生素C、胡萝卜素及辣椒红素 。这样营养丰富的辣椒，真是好极啦 。
2、辣椒的功效
辣椒不同的部位就有不同的功效，它的果可以温中散寒，健胃消食 。：用于胃肠胀气 ， 胃寒疼痛，消化不良;外用风湿痛 ， 治冻疮，腰肌痛 。而它的根可以活血消肿 。外用治冻疮 。
一：缓解皮肤疼痛
通过研究表明：辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛 。
二：防感冒
辣味食物具有通达窍表、通利肺气、通顺血脉的“三通”作用 。
【辣椒有哪些营养价值？辣椒有什么功效作用？】 三：降血糖
牙买加的科学家通过实验证明，辣椒素能显著降低血糖水平 。
四：挡辐射
红辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料，能够保护细胞的DNA免受辐射破坏，尤其是伽马射线 。
五：促进血液循环
中医认为辛辣食物既能促进血液循环，又能增进脑细胞活性，有助延缓衰老，纾缓多种疾病 。
六：减肥
辣椒含有一种成分，可以通过扩张血管，刺激体内生热系统 ， 有效地燃烧体内的脂肪，加快新陈代谢，使体内的热量消耗速度加快，从而达到减肥的效果 。
七：预防胆结石
常吃青椒能预防胆结石 。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用 。
八：改善心脏功能
以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，制成“保健品” ， 食用后能改善心脏功能 ， 促进血液循环 。此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成 ， 对心血管系统疾病有一定预防作用 。
九：健胃、助消化
辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵 。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查 ， 发现这些普遍喜食辣椒的省区，胃溃疡的发病率远低于其他省区 。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放，有利于促进胃黏膜的再生，维持胃肠细胞功能，防治胃溃疡 。
3、辣椒炒蛋
1、材料
鸡蛋3颗，红辣椒2根，绿辣椒2根，酱油10ml ， 绍兴酒3ml，冰糖一点点，提味用盐一点点 ， 提味用
2、做法
step1
备料：红辣椒和绿辣椒切斜片，备用（辣椒去籽可以缓和辣度，请视自己的嗜辣程度斟酌去留籽）
step2
酱汁：酱油+绍兴（米酒）+糖，拌匀备用 。
step3
倒油热锅 ， 锅子烧热一点，把蛋倒入热油锅快速把鸡蛋拌炒到四、五分熟立刻捞起
step4
再倒一点油，下红、绿辣椒爆香，闻到辣香味，沿锅边倒入调好的酱汁 。
step5
最后把炒过的鸡蛋倒回热锅，与辣椒拌一下 ， 洒一点点盐拌匀，就马上盛盘 。
相关经验推荐
- 清热降火的汤有哪些？哪些食物能够清热降火？
- 每天吃苹果的好处是什么？苹果的养生作用有哪些？
- 蓝莓具有哪些营养价值？常吃蓝莓对身体有哪些好处？
- 男人饭局过后吃什么清肠？男性吃什么可以有效清肠？
- 60岁退休了当过兵有啥补助吗 60岁退休了当过兵有啥补助
- 家具三包规定有什么内容
- 好的弹力素的牌子有什么呢
- 没有壳的蜗牛叫什么 是害虫吗
- 憋尿有什么坏处 知道后你一定不敢再憋尿了
- 关节炎是怎么引起的 关节炎通常由哪些原因导致的