2、回去后洗净用纸巾擦干(最好先用清水冲洗干净)，，放在冰箱里冻上两个小时 ， 不要太久也不要时间太短，短了冻不透，久了切着太困难。
3、用切片刀在干净的水果板上将柠檬切成薄片，一个柠檬约切15片到20片，这个过程要快，然后装入一个带盖的保鲜盒 。
4、放入冰箱冷冻室，需要使用时将开水晾凉或直接用矿泉(纯净)水等，以每杯水半片大小为宜，如用壶可以入一至两片 。
5、可以适当加入蜂蜜或冰糖等调味 。
6、不要用过热的水泡，那样会损失柠檬的香味和营养价值，在夏天和秋天这个方法可以让你一个柠檬喝上半个月可口的柠檬水 。
上面为大家介绍了柠檬的七大好处及柠檬水的制作方法，想要减肥排毒的mm，喝点柠檬水是最好不过了 。
2、怎样挑选好柠檬
一看
从外皮挑选柠檬，熟成好的柠檬，表面平整且自然光滑，颜色鲜黄 。
如何挑选品质柠檬
二摸
然而外皮只是选购的参考之一，重点是必须测试柠檬的弹性 。选购时要敢捏下去，用大拇指、食指和中指这3根手指头来握捏 ， 好的柠檬有弹性、而不是硬梆梆的 。
有些柠檬外皮有锈虱病导致外观丑丑的，但捏下去的弹性 ， 可能比外观呈漂亮深绿色的柠檬还好，这是因为锈虱病只会生在表皮、但不会影响果肉，虽然卖相差，却不见得是最不好吃的柠檬 。
三闻
要闻柠檬香不香也要有小技巧，由于柠檬表皮上面有油包 ， 因此用指甲轻轻刮才能闻得到，香气越重，柠檬越好 。
如何挑选品质柠檬
四注意
在市场上多半流通的都是用外包装袋包装好去售卖的柠檬，那么各位柠粉们要注意了，一定要选择全透明纸袋进行购买 ， 要问我为什么？自己悟 。
延伸————
柠檬属于柑橘类，这种水果没有后熟的问题，也就一摘下来是什么熟度就确定了，持续放久了只会愈来愈老化 ， 因此一开始就挑到熟成的柠檬很重要 。储存时最好用纸袋或报纸包着，放在冰箱内冷藏 。
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