4、另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食 。
5、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
6、服用双氢克尿塞时不宜食用
7、食用时不宜加醋太多;以免胡萝卜素损失
【吃萝卜的技巧方案有哪些？怎样吃萝卜更有营养？】 8、食时咀嚼时间不宜过短
9、它含有一种能够使维生素C酸化的物质，所以不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等） ， 水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食，以免破坏维生素C，降低营养价值 。有必要加入一点醋 。
10、不要过量食用（推荐每餐食用不超过70克为宜） 。大量食用会令皮肤产生变化，变成橙黄色 。
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