7、别用报纸包大白菜 。
用报纸包白大菜，报纸上的油墨含有铅、铬、镉、汞等有毒重金属元素以及致癌物多氯联苯等，会污染白菜 ， 使人成为油墨的受害者 。
8、与兔肉相克 。
白菜中含有丰富的维生素C，兔肉含有优质的蛋白质 。同时食用会使蛋白质变性 ， 降低营养价值 。
9、3类病人不宜吃 。
《本草纲目拾遗》载：“惟性滑泄，患痢人勿用 。”大白菜含有丰富的纤维素，有通便的作用 ， 故大便溏泄及寒痢者尽量少食 。大白菜性偏寒凉，气虚胃寒的人忌多吃，切忌冷食 。风寒犯肺及肺寒咳嗽者少食为妥 。
10、食用碘盐补不足 。
大白菜中含有少量的、会引起甲状腺肿大的物质，这种物质干扰了甲状腺对必需矿物质碘的利用 。因此，食用一定量的碘盐、海鱼、海产品和食用海藻可以补充碘的不足 。
【生吃养生的蔬菜有哪些？哪些蔬菜食物生吃最养生？】
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