山楂的美味吃法有哪些?不适合吃山楂的人有哪些?( 二 )


4、鸭肉
鸭肉与山楂相克,二者均属寒凉之物,不宜同食 。
5、蕺菜
蕺菜也就是鱼腥草是与山楂相克的 , 因为蕺菜和山楂都是寒凉之品,同食会很容易伤脾胃 。
6、人参
清·严洁等《得配本草》:“山楂,服人参者忌之 。”山楂吃多了会伤中气 。所以,中气不足的人,尤其是食用人参等补气药的要慎食 。以防止其抵消人参的补气作用 。
7、柠檬
柠檬含丰富的枸橼酸、烟酸、有机酸、黄酮类、挥发油、橙皮苷、草酸钙、维生素以及钙、磷、铁等营养成分,具有很高的食疗保健功效 。但柠檬不能和山楂一起吃,山楂与柠檬同食影响消化 。
8、海参
海参是海味食品 , 它富含蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、氨基酸、钙、磷、铁、碘、维生素等营养成分 , 胆固醇的含量则几乎为零 。但海参不能与山楂同吃 , 同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,难以消化吸收 , 还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状 。

相关经验推荐