祭灶爷有什么讲究？二十三祭灶王爷的讲究
选择合适的祭灶地点 。这个地点的选择一般也都是在家中灶房内，灶王爷的神位设在北墙，灶王爷画像或者塑像要坐北朝南，如果家中锅头在北墙，容易有蒸汽或者炊烟，则可以设在东墙处 。
选择合适的祭灶物品 。祭灶的物品建议可以根据当地的风俗习惯来进行选择的，如果不知道选择什么物品，则是建议可以选择鸡、猪、鱼 ， 麦芽糖或者琼锅糖，酒，蜡烛、元宝，红苹果 ， 甘蔗，年糕，纸钱，注意千万别烧冥币，有专门给神仙烧的钱 。最后一点别忘记了 ， 还要供奉清水 。
需要进行送灶和接灶 。送灶一般也都是在腊月二十三或者腊月二十四晚6点前进行，灶王神像（画像或塑像）在送走后 ， 可以撕下焚烧，然后贴上新的，新的神像应该在腊月三十前完成 ， 到了腊月三十，灶王爷在天庭已经汇报完毕，所以要接灶王爷回家，供奉年夜饭 。
腊月二十三用什么祭灶
主要祭品就是灶糖 。腊月二十三的祭灶，分地域和贫富的不同，祭品也不同 。河南农村的腊月二十三祭灶，主打祭品就是灶糖 ， 其他有糖瓜、水果、糕点等甜食 。在很多地区腊月二十三都有给灶王爷上供祈求合家平安的习俗，相传这一天灶王爷要升天向玉皇大帝汇报一家善恶，让玉皇大帝赏罚 。辞灶便是送灶王爷起程 。
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