春季吃韭菜有什么好处?吃韭菜需要注意什么禁忌?( 二 )


3、韭菜的选购技巧
1.査看韭菜根部,齐头的是新货 , 吐舌头的是陈货 。
2.检査捆包腰部的松紧 。一般腰部紧者为新货,松者为陈货 。
3.用手捏住韭根抖一抖,叶子发飘者是新货,叶子飘不起来的是陈货

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