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秋燥吃什么食物补水？吃什么防止秋燥？( 二 )

生活百科食物


13、肉皮
肉皮是富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物 。胶原蛋白能使细胞变得丰满 ， 从而充盈皮肤、减少皱纹;弹性蛋白则可增加皮肤弹性 。
14、三文鱼
三文鱼中的Omega―3脂肪酸能消除损伤皮肤胶原及皮肤保湿因子的生物活性物质，防止皱纹产生，避免皮肤变得粗糙 。
15、海带
海带是矿物质含量丰富的碱性食物，常吃能调节血液酸碱度，防止皮肤过多分泌油脂 。
16、藕
藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高 ， 生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃 ， 益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效 。
17、百合
体虚肺弱 ， 慢性支气管炎，肺气肿，肺结核 ， 支气管扩张咳嗽咯血者宜食;急性热病后期，神智恍惚，以及妇女更年期神经官能症 ， 癔病，坐卧不安 ， 神经衰弱，心悸怔忡，睡眠不宁，惊悸易醒者宜食;肺癌、鼻咽癌及其化疗放疗后食用，因百合能抑制肿瘤细胞的生长 ， 缓解放疗反应 。
18、樱桃
补中益气，祛风胜湿，主水谷痢 ， 止泄精 。主治病后体虚气弱，气短心悸 ， 倦怠食少，咽干口渴，及风湿腰腿疼痛，四肢不仁 ， 关节屈伸不利，冻疮等病症 。
19、黄瓜
黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪 。此外 ， 黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体 。
19、黄瓜
黄瓜中所含的丙醇二酸 ， 可抑制糖类物质转变为脂肪 。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体 。
2、秋季润燥的食谱
(1)山药糯米粥
材料：山药、荸荠、大枣、糯米均适量 。
做法：
1、山药去皮洗干净切成片备用;鲜荸荠冲洗干净削去外皮，切成丁;糯米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分;大枣洗干净备用 。
2、取锅放入冷水，加入以上材料先用大火煮开 ， 再用小火慢炖约1个小时后即可饮用 。喝的时候可以放些白糖来调味，但量不能太多 。
功效：这款药膳比较适合那些因为秋燥而发生干咳、便秘的人群 。
(2)丝瓜肉片汤
材料：精瘦肉片50克，鲜丝瓜25克 ， 盐、味精、清汤各少许 。
做法：
1、瘦肉洗净切成薄片备用，丝瓜去皮切成片备用 。
2、炒锅洗净放入少许的清汤煮沸后放入瘦肉片 ， 等煮沸后撇去上面的浮沫，之后加入丝瓜、盐、味精等稍煮片刻即可饮用 。
功效：这款药膳比较适合因为秋燥而引起的心烦气躁、干咳等症状的患者 。
(3)糖醋小排骨
材料：小排骨、淀粉、青红椒、姜、鸡蛋均适量 。
做法：
1、打散的鸡蛋液加入适量盐，鸡精，和一点米酒拌匀 。
【秋燥吃什么食物补水？吃什么防止秋燥？】 2、再加入排骨中拌匀，腌10分钟入味 。
3、把腌好的排骨均匀沾上淀粉，并用手捏紧防止脱落 。
4、小火慢炸排骨至表面金黄，全熟时捞出 。
5、另起锅，放少量油，放入姜片，青红椒略炒 。把已经炸熟的排骨回锅快速翻炒一下，炒匀即可关火 。
功效：猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效 。适宜于气血不足，阴虚纳差者 。
(4)百合炖芦笋
材料：百合100克，鲜芦笋50克 。

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