11.海苔
海苔有咸香的口感,热量很低还营养丰富,包括镁钙等微量元素 。此外 , 海苔还可以增强代谢,其丰富的碘含量可以帮助提高甲状腺的功能 。外表一点点的橄榄油使得海苔酥脆的口感可以满足你想吃薯片的愿望,且不会发胖 。
12.绿茶
茶叶中的咖啡因不但能帮助提神 , 其中含有的维生素C、维生素E,特别是茶多酚,具有抗辐射的作用 。对于和电脑“朝夕相处”的白领来说 , 辐射是个让人忧心的“副产物” 。
13.燕麦片
麦片能提供来自复合碳水化合物的能量,还能带来可溶性或不可溶性膳食纤维,能平衡一日营养结构 。因工作导致心情不振时 , 不防泡一包燕麦片 。它纤维含量高,能使消化的速度放慢 , 持续不断地向血管供应碳水化合物,帮人体源源不断地获得能量,并使人体血糖水平一直维持在较高水平,从而防止头晕、记忆力减退、工作效率降低等 。
14.鲜果奶昔
如果你不想吃可口的小点心,那么来杯自制的鲜果奶昔吧 。做一大杯美味的鲜果奶昔,其实很简单,只需要准备大豆蛋白粉、低脂酸奶、冷冻浆果和少许蜂蜜 。其中大豆蛋白粉可以提供人体所需的蛋白质,冷冻浆果则提供了纤维素 。而少量蜂蜜,会增加奶昔的口感 。
15.毛豆
毛豆不单单是啤酒的下酒菜 , 其营养价值也不容忽视 。毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜,而且其中多以“不饱和脂肪酸”为主 。它能提供人体必需的亚油酸和亚麻酸,改善脂肪代谢,有效的降低人体中甘油三酯和胆固醇的含量 。毛豆既能煮熟即食,又可晾凉后食用 。口味比较淡的朋友则可以选择原味毛豆 。
2、不宜多吃的零食
(1)餐馆的酸辣汤
一碗酸辣汤含7980毫克钠 , 相当于人们每天钠推荐摄入量的4倍,长期喝很可能堵塞动脉 。如果你希望享受美味的汤,还是自己在家做为好 。
(2)番茄沙司
半杯普通的番茄沙司含有830毫克钠 。如果你打算吃番茄沙司,一定要仔细看食品标签,选择钠含量低的品类 。
(3)牛肉干
牛肉干是大家十分喜爱的零食,它不含精制谷物,而且含有大量蛋白质,但钠含量高也不容忽视 。这对高血压患者和希望保持心脏健康的人可不是好事 。
(4)冰激凌
健康成年人每日胆固醇摄入量不应超过300毫克 。一杯普通的原味冰激凌就含有130毫克的胆固醇 , 更不用说其他奶油含量更高的冰激凌了,加上饮食中的肉类等,吃一个冰激凌很容易导致胆固醇超标 。
(5)炸鸡
烤鸡胸肉是一种优质蛋白质,但如果连皮放到油锅里炸,营养成分就会发生改变 。一份113克重的带皮炸鸡胸肉所含的胆固醇相当于11条铁板培根肉 。
(6)炸薯条
它含有大量碳水化合物,易引发血糖波动;还含有大量脂肪和盐,经常食用还容易造成肥胖,对心脏健康来说,可谓是“三面夹击” 。
(7)熏肉和香肠
很多加工肉制品都含有亚硝酸盐,这种防腐剂会扰乱人体处理糖的能力,从而增加患糖尿病的风险 。更糟糕的是,加工肉制品中含有大量钠,是引发高血压的一个已知风险因素 。
【解馋不易胖的零食有哪些?吃什么零食不容易发胖?】
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