4.开胃促食欲
榴莲的特殊味道虽然争议很大，可你不知道吧！榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦！这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲 。
5.通便治便秘
榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘 。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然 ， 丰富的纤维没水可吸，吸肠道里的水分 ， 那便便可就更困难了 。
6.预防和治疗高血压
榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的 。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素 。其中，钾和钙的含量特别高 。
7.防癌抗癌
榴莲果中维生素含量丰富 ， 维生素A、维生素B和维生素C都较高 。大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素 ， 具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能 。此外，维生素A还有能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性，起到抑癌抗癌的作用 。维生素B是体内多种氧化酶系统不可缺少的辅基部分，参与氧化还原反应和能量代谢 。维生素C在机体中具有广泛的生理功能，它能增强人体免疫功能，预防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血及坏血病 ， 促进胶原的形成和类固醇的代谢，有利于维持骨骼和牙齿的正常功能，抗衰老、抑制亚硝酸盐与胺合成亚硝胺，具有防癌功效等 。
4、吃榴莲需要注意什么
1.成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久；当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买 。
2.因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化 。
3.榴莲虽好，但一次不可多吃 ， 若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃 。
4.榴莲虽富含纤维素 ， 但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘 。
5.中医认为榴莲性质温热 ， 若吃得太多，会令燥火上升 ， 及出现湿毒的症状 。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤 。
5、榴莲食用人群需知
榴莲适宜偏寒者食用 。病后及女性产后宜用之来补养身体 ， 每天不超过100克 。糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用 。热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益 ， 不宜食用 。
孕妇可以吃榴莲，但不宜多吃，以免吃多血糖升高 。产妇、哺乳期可适量吃 ， 宝宝可以吃，但不能吃过多，吃后要多喝水，有助消化，否则极易上火 。
榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食 。榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食 。老年人应特别注意，榴莲果汁黏稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息 ， 故老人须少吃、慢吃 。此外，实热体质的人代谢旺盛，产热多 ， 交感神经占优势，容易发热，经常脸色红赤、咽干舌燥、喉痛、喜欢吃冷饮 ， 易烦燥，常便秘，这样的人不宜吃 。阴虚体质者也需慎食 。
【吃不完的榴莲如何保存？榴莲的营养功效是什么？】
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