1、购买场所：首选正规或规模比较大的商场和超市 。
2、购买品牌：选择规模比较大的企业和知名品牌，这些企业的质量意识比较强 ， 产品质量较好 。
3、看标签：应看产品名称、生产厂名、厂址、电话、执行标准、配料表是否齐全，是否在保质期内，还应看清配料表中的各种配料；同时标签上必须有QS标志 。
4、看包装：选购包装质量好的产品 ， 好的产品包装可避免流通过程中引起的二次污染 。
5、看感官：质量好的饼干应外形完整，无收缩、变形 。用手掰易折断，无杂质 。
6、气味和滋味鉴别：质量好的饼干应具有产品特有的香味，甜味纯正，酥松香脆，无异味，不粘牙 。
【各种饼干的营养是什么？吃饼干的注意事项有哪些？】
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