排毒使者——海带 。
海带中含有一种叫作硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量 。海带表面有一层略带甜味的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇 ， 它具有良好的利尿作用，可以治疗肾功能衰竭、药物中毒、浮肿等 。
排毒小卒——日常蔬菜 。
在我们常食的蔬菜中 ， 也不乏解毒功臣者，如西红柿甘酸微寒，可清热解毒、生津止渴、凉血活血;冬瓜甘淡微寒 ， 清热解毒、利尿消肿、化痰止渴作用明显;丝瓜甘平性寒，有清热凉血、解毒活血作用;黄瓜、竹笋能清热利尿;芹菜可清热利水、凉血清肝热 ， 具有降血压之功效;胡萝卜可与重金属汞结合将其排出体外;大蒜可使体内铅的浓度下降;蘑菇可清洁血液;红薯、芋头、土豆等具有清洁肠道的作用 。
【清肠排毒有哪些饮食原则？清肠排毒的饮食原则】
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