4、补气血食物
1、胡萝卜
俗称红萝卜,日本人称胡萝卜作人参 。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素 , 这种营养素对补血有极佳的益处,平常可以多利用胡萝卜煮汤,让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品唷 。
2、龙眼肉
龙眼肉即桂圆肉,龙眼含有维生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质 。龙眼汤,龙眼酒等食物,相当推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血食物 。
3、桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号 。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用 。
4、葡萄
葡萄含有丰富的钙 , 磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是老年,妇女,体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以多多食用,不但对胎儿营养有益,也能使孕妇面色红润,血脉畅通喔 。如果有时买不到葡萄,吃葡萄干也行 。
5、紫葡萄干
紫葡萄是很好的补血水果 。将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克 。而且葡萄在晒制过程中 , 最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉),也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等 。
6、甘蔗
冬季水果中,相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素,包括铁 , 锌 , 钙,磷,锰等等,其中以铁的含量最高,每公斤可以高达九毫克 , 位居水果之冠,因而有了补血果之称 。不过,从中医的角度来看,甘蔗性寒,脾胃虚寒者应少食用 。
7、红枣
红枣含有丰富的维生素,果糖和各种氨基酸 。中医认为红枣性暖,养血保血 , 可改善血液循环,而药理研究则发现,红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量 , 增强骨髓造向功能,使脸色红润 。和桂圆搭配,不但补血养气 , 还可以养颜美容,“爱面子”的美眉们不妨可以试试 。
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