2、夏季饮食“三宝”
小暑饮食除了以清淡为主，专家推荐“三宝” 。
1、黄鳝
俗话说 ， “小暑黄鳝赛人参”，各地经典菜肴几乎都有以黄鳝为原料的 。黄鳝生长在水岸泥窟之中，最滋补、最味美的莫属小暑前后一个月的夏鳝鱼 。另外 ， 这个时期往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，根据冬病夏治的说法，此时用黄鳝滋补更能起到补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨的作用 。
2、莲藕
第二大宝是营养又消暑的莲藕 ， 不少朋友曾有过这样的体验：每到夏天，稍不注意 ， 就会流鼻血，去医院也查不出什么问题，医生只是叮嘱道：多吃点莲藕就可以了 。果真没过多久 ， 问题自然消失了 。其实，这里边也存在着一定的因果关系，在空气干燥、补水又不足的时候 ， 常吃莲藕可以凉血、滋阴、清热，解决流鼻血这种麻烦可以说是小菜一碟 。对老年人来说，夏藕更是补养脾胃的好食材 。此外 ， 莲藕也是高血压、肝病、食欲缺乏、缺铁性贫血、营养不良者的保健食物 。
3、绿豆芽
小暑节气的第三大宝是绿豆芽，炎炎夏日，烹制一道绿豆芽菜肴可以清热解毒、利尿除湿 。同时，绿豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量较高，可促进肠蠕动 ， 具有通便的作用，是人们公认的夏季瘦身佳品，也是便秘患者的健康蔬菜 ， 对食道癌、胃癌、直肠癌患者也有良好的食疗价值 。
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