做法：菠萝对半切开，挖出果肉；水果挖成小球或小块；倒入酸奶；撒上花生碎和葡萄干 。
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3、苦瓜炖排骨
烹制材料
材料：排骨（400克）、苦瓜（200克）、鸡蛋（1只）、香菇（20克）、香葱（2棵）、生姜（10克）
调料：面粉（10克）、料酒（5克）、五香粉（5克）、精盐（5克）
烹制方法
1、新鲜排骨洗净后斩成块 ， 撒上五香粉，并在排骨两面拍上干面粉，鸡蛋打匀涂在排骨上面；
2、苦瓜去籽洗净，切成厚片；香葱洗净切段，生姜切片；香菇泡软洗净 。
3、烧热一锅水，水滚后将苦瓜放入锅里，飞水后捞起 。
4、烧热油锅，爆香姜葱，倒入排骨以及香菇 。
5、加料酒、水，炒香后用小火炖50分钟至味汁全出 。
6、最后加盐和苦瓜再炖15分钟，味精调味即成 。
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【夏天应该吃哪几种瓜？夏天吃哪几种瓜好？】
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